Concept

Après les célèbres restaurants « Le Moorea » à Saint-Laurent-du-Var et « Le Grand Balcon » à Nice, Karine et Marcel Marro relèvent un nouveau challenge en offrant aux amateurs de saveurs un concept unique dans la région.

Au cœur de la Vieille Ville de Nice, le nouveau restaurant éponyme « Marcel Bistro chic » vous emmène dans un univers à la parisienne.
Le « Paris je t’aime » se métamorphose pour faire découvrir à ses convives l’amour du goût et devenir « Marcel Je t’M ».

A l’identité d’un Bistro d’époque aux clins d’œil contemporains « Marcel Bistro chic » propose des tarifs abordables et des plats du terroir. La « bonne bouffe » à la française s’installe au , dans le Vieux-Nice et vous fait voyager dans les bistro de la Capitale des années 20.

Chef

Un Chef dont le talent et la créativité ont fait leur preuve dès l’âge de 13 ans et durant tout son parcours. Jean-Luc Rossi est issu des célèbres restaurants tels que « Le Régina » à Cimiez, « Lou Revelen » à St Tropez, « Le Moorea » à Saint-Laurent-du-Var ou encore « Le Fenice » à Monaco.

Ce Chef maîtrise l’art du goût et de l’originalité au restaurant « Le Grand Balcon » depuis de nombreuses années et  relève désormais un nouveau challenge en proposant son savoir-faire au « Marcel Bistro chic ».

Jean-Luc Rossi donne vie à des plats du terroir en s’attachant à une cuisine de tradition si peu commune aujourd’hui. La priorité du Chef est de toujours privilégier le goût et l’authenticité. Il sélectionne ses produits en respectant les saisonnalités afin de vous assurer fraîcheur et saveurs dans tous ses mets.

Une belle carte des vins, des plats suaves à des tarifs très abordables dans une ambiance parisienne. Un voyage des sens que ce talentueux Chef maîtrise parfaitement.

Decoration

Le restaurant « Marcel Bistro chic » est le rendez-vous de tous les amateurs de restaurants à la recherche de nouveauté. Unique en son genre, ce Bistro chic est au hors du temps. Ambiance parisienne, décoration des années 20, l’architecte a imaginé une décoration « osée ».

Les tableaux de peinture du XVIIIème siècle s’exposent sur les murs du Bistro mais recouvrent également les plafonds à l’intérieur d’immenses et somptueux cadres dorés.

Le charme opère entre les fauteuils Chesterfield, le parquet ancien et les horloges aux notes baroques.

Les cuisines sont ouvertes pour que vous puissiez admirer un vrai concert de saveurs orchestré merveilleusement bien.