LE MARCEL
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La Carte
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Bruschetta à la truffe & Fontina
Truffle and Fontina cheese Bruschetta
17.00€
17.00€
Assiette de dégustation niçoise
(Poivrons, Panisses, Pissaladière, Tourte de blettes ) / Plate of local starters (Sweet pepper, Homemade Panisses, Onion pie, swiss chard pie)
18.50€
18.50€
Bocal de foie gras et ses toast brioché à partager
Homemade Foie Gras in jar and brioche toast
25.00€
25.00€
Proposé par 
Entrées/ Starters
Assiette de poivrons rouges aux copeaux d’ail
Sweet pepper plate with shaved garlic
9.00€
9.00€
Accras de morue et coulis de tomates maison
Spicy codfish cake with tomatoes coulis
12.50€
12.50€
Carpaccio d’artichauts crus aux copeaux de Parmesan
Artichoke Carpaccio with shaved Parmesan cheese
12.00€
12.00€
Fricassée de cuisses de Grenouille & Persillade et sa poêlée de coco de Paimpol
Frog’s leg Fricassee with Garlic and Paimpol Coco
13.00€
13.00€
Escargot de Bourgogne au beurre persillé - 6pcs
Burgundy snail with garlic butter
11.00€
11.00€
Escargot de Bourgogne au beurre persillé - 12pcs
Burgundy snail with garlic butter
20.00€
20.00€
Os à moelle à la fleur de sel et tartine grillé, salade de foie de volaille
Marrowbone with salted flower and grilled toast, with poultry liver salad
15.00€
15.00€
Légumes de saison farcies et salade
Local stuffed vegetables and bunch of salad
16.00€
16.00€
Tranche de foie gras fait maison avec confiture de citron
Slice of homemade Foie Gras with local lemon jelly
16.00€
16.00€
Proposé par
Les Viandes/ Meat
Coq au vin à l’ancienne servi avec ses gnocchis frais
The French “Coq au Vin”served with fresh gnocchis
20.00€
20.00€
Daube de joue de bœuf et ses gnocchis frais
Beef stew local way with fresh gnocchis
21.00€
21.00€
Tripes à la niçoise et pommes de terre
Tripe cooked in the local way with potatoes
19.00€
19.00€
Boudin aux pommes et purée maison
Black pudding with apples
23.00€
23.00€
Bavette Angus aux févettes et panisses maison
Grilled Angus flank steak with home-made panisse & broad been
23.00€
23.00€
Proposé par
Les Poissons/ Fish
Fish and Chips « Le Vrai»
«The true» Fish and Chips
18.50€
18.50€
Brandade de morue e t sa salade mixte
Codfish brandade and mix of salad
18.50€
18.50€
Risotto au citron et sa poêlée de St Jacques
Sea Bass filet with condiments cooked in the local way
22.00€
22.00€
Poêlée de petits calamars aux artichauts violets et légumes de saison
Stir fried little squid with purple artichokes and seasonal vegetables
21.00€
21.00€
Filet de Loup frais et ses condiments à la niçoise
Fresh scallop and lemon risotto
23.00€
23.00€
Proposé par
Les Pâtes et Riz / Pasta
Pâtes fraîches façon Alfredo
Fresh pasta with Alfredo sauce
13.00€
13.00€
Coquillette Grand-mère et son jambon mouliné
My grandma’s “coquillettes” with mashed ham
16.00€
16.00€
Gnocchis au Gorgonzola
Gnocchi with Gorgonzola cheese sauce
16.00€
16.00€
Raviolis a la Ricotta, crème d’artichauts et artichauts frits
Ravioli with Ricotta cheese, artichokes cream and fried artichokes
16.00€
16.00€
Risotto à l’italienne (gorgonzola, parmesan et chiffonnade de jambon de Parme)
Italian risotto : Gorgonzola cheese, Parmesan cheese, and Parme ham
16.00€
16.00€
Linguini aux Truffes d'été
Summer truffles Linguini
24.00€
24.00€
Proposé par
Les Desserts
Crème Brûlée tradition
Traditional Crème Brulée
6.80€
6.80€
Tarte Tatin et sa boule vanille
Tarte Tatin with vanilla ice cream
6.80€
6.80€
Profiteroles au chocolat chaud maison
Home-made hot chocolate profiteroles
6.80€
6.80€
Cheesecake caramel et beurre salé
Caramel and salty butter home-made Cheese cake
6.80€
6.80€
Le beau café gourmand
The Nice café gourmand
6.80€
6.80€
Moelleux au chocolat maison et glace vanille et chantilly
Home made chocolate fondant with vanilla ice cream whipped cream
6.80€
6.80€
Panisse sucré chaud et sauce au chocolat
Sweet warm homemade Panisse with chocolate sauce.
6.80€
6.80€
Glaces et sorbets - 1 boule
Ice Cream and sherbet
3.00€
3.00€
Glaces et sorbets - 3 boules
Ice Cream and sherbet
6.80€
6.80€
Proposé par
Menu Enfant/ Children Menu 14.5€
Boisson
1 soda au choix
Plat
Steak haché et frites / minced steak and french fried
ou
Fish and chips
ou
Pâtes fraîches façon alfredo / fresh pasta with alfredo sauce
Dessert
1 glace 2 boules aux choix & chantillly / 2 scoop of ice cream with whipped cream
Proposé par
Nom du responsable : MEGANE
Adresse : 11 RUE DE L'ABBAYE 06000 NICE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
