LE MARCEL
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La Carte
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Bruschetta à la truffe & Fontina
Truffle and Fontina cheese Bruschetta
17.00€
17.00€
Fritto Misto
Seiche, Crevette & Beignet de Légumes / cuttlefish & shrimp and fried vegetables
18.50€
18.50€
Assiette de dégustation niçoise
Poivrons, Panisses, Pissaladière, Beignet de sardine / Plate of local starters (Sweet pepper, Homemade Panisses, Onion pie, Fried sardines)
18.50€
18.50€
Proposé par 
Entrées/ Starters
Poivrons rouges rôtis à l’huile d’olive & accras de morue
Sweet pepper and cod accras
11.50€
11.50€
Escargots dans leurs coquilles au beurre persillé : 6 pcs
Burgundy snail with garlic butter: 6 pcs
11.00€
11.00€
Escargots dans leurs coquilles au beurre persillé : 12 pcs
Burgundy snail with garlic butter: 12 pcs
20.00€
20.00€
Carpaccio d’artichauts crus aux copeaux de Parmesan
Artichoke Carpaccio with shaved Parmesan cheese
12.00€
12.00€
Fricassée de cuisses de Grenouille & Persillade et sa poêlée de coco de Paimpol
Frog’s leg Fricassee with Garlic and Paimpol Coco
13.00€
13.00€
La Burrata & ses tomates multi-couleur
Multicolored tomatoes and Burrata cheese
13.00€
13.00€
Proposé par
Les Viandes/ Meat
Boulettes de bœuf au Parmesan & linguinnis frais
Beef meatballs with Parmesan cheese & fresh linguinnis
16.00€
16.00€
Coq au vin à l’ancienne servi avec ses gnocchis frais
The French “Coq au Vin”served with fresh gnocchis
19.00€
19.00€
Joue de bœuf confite au vin rouge, carottes & oignons nouveau et ses gnocchis frais
Beef stew local way with red wine, baby onions & carrots and fresh gnocchis
19.00€
19.00€
Tartare de bœuf Charolais à la truffe d’été et ses pommes grenailles
Charolais beef tartare with summer truffles and Grenaille potatoes
23.00€
23.00€
Bavette Angus sauce Béarnaise et pommes grenailles et ses légumes de saison
Grilled Angus flank steak with Béarnaise sauce and Grenaille potatoes and seasonal vegetables
23.00€
23.00€
Blanquette de veau à l’ancienne et riz pilaf
Traditional veal stew with pilaf rice
19.00€
19.00€
Proposé par
Les Poissons/ Fish
Fish and Chips « Le Vrai »
« The true » Fish and Chips
17.50€
17.50€
Carbonara de calamars et oignons frits sur son risotto à l’emmental
Squid grilled with fried onions, bacon strips & Emmental risotto
19.50€
19.50€
Filet de Loup frais aux artichauts, panisses et légumes de saison
Sea Bass filet with artichokes and home-made Panisse and ratatouille
23.00€
23.00€
Poêlée de petits calamars aux artichauts violets et pommes grenailles
Stir fried little squid with purple artichokes and home-made ratatouille
19.00€
19.00€
Brandade de morue et son mesclun
Codfish brandade and local salad
17.50€
17.50€
Proposé par
Les Pâtes / Pasta
Coquillettes au jambon, gratinées comme chez mamie
Pasta shells gratin with ham, cooked in grandma’s way
15.00€
15.00€
Linguinni aux tomates cerises & Burrata
Cherry tomatoes and Burrata cheese linguini
15.00€
15.00€
Linguini aux Truffes d'été
Summer truffles Linguini
18.50€
18.50€
Pâtes fraîches façon Alfredo
Fresh pasta with Alfredo sauce
15.00€
15.00€
Gnocchis à la bolognaise de crevettes
Gnocchis with shrimps bolognaise sauce
16.50€
16.50€
Proposé par
Les suggestions du chef/ Chef’s suggestions
Filet de bœuf au poivre vert et cognac, pomme grenaille et légumes de saison
Beef filet with green pepper with cognac served with Grenaille potatoes and seasonal vegetables
26.00€
26.00€
Côte de Bœuf pour 2, garnie de ses frites, pommes grenailles et salade
Prime rib of beef for 2, Grenaille potatoes and salad
39.00€
39.00€
Proposé par
Les Desserts
Crème Brûlée tradition
Traditional Crème Brulée
6.80€
6.80€
Clafoutis aux pruneaux d’Agen, flambés à l’Armagnac
Prunes flambé with Armagnac clafoutis cake
6.80€
6.80€
Assiette de Fromages
Cheese plate
6.80€
6.80€
Tiramisu au café et Amaretto
Coffee and Amaretto tiramisu
6.80€
6.80€
Profiteroles au chocolat chaud maison
Home made hot chocolate profiteroles
6.80€
6.80€
Tarte Tatin et glace vanille
Tarte Tatin pie & vanilla ice cream
6.80€
6.80€
Cheese cake au caramel et beurre salé
Caramel and salty butter home made Cheese cake
6.80€
6.80€
Le beau café gourmand
The Nice café gourmand
6.80€
6.80€
Assiette de fraises selon votre humeur
Strawberries plate
6.80€
6.80€
Moelleux au chocolat maison et glace vanille et chantilly
Home made chocolate fondant with vanilla ice cream whipped cream
6.80€
6.80€
Glaces et sorbets - 1 boule
3.00€
3.00€
Glaces et sorbets - 3 boules
6.80€
6.80€
Coupe Colonel
Colonel Cup (lemon sherbet and vodka)
8.50€
8.50€
Coupe Williamine
Williamine cup (pear and pear brandy)
8.50€
8.50€
Coupe Alsacienne
Alsatian cup ( raspberry sherbet and raspberry alcohol)
8.50€
8.50€
Crumble aux fruits de saisons
Seasonal fruits crumble
6.80€
6.80€
Proposé par
Menu Enfant/ Children Menu 14.5€
Boisson
1 soda au choix
Plat
Fish and chips
ou
Coquillettes au jambon, gratinées comme chez mamie/pasta shells gratin with ham, cooked in grandma’s way
ou
Steack haché et frites/minced steak and french fried
Dessert
1 glace 2 boules aux choix & chantillly / 2 scoop of ice cream with whipped cream
Proposé par
